Kıymasız da içli köfte yapılıyormuş! Patates ekleyince parmak ısırtıyor

İçli köfte denilince aklımıza çabucak klasik bulgurlu hamur ve kıymalı iç harç gelir. Anadolu mutfağının bu eşsiz lezzeti, her yörede farklı hallerde yapılsa da ana materyalleri genelde benzeridir. Artık sizlere, klasik tanımın dışına çıkarak patates kullanarak yapabileceğiniz yepisyeni bir içli köfte tanımı veriyoruz. Hem hafif hem de pratik bu tanım, çay saatlerinden akşam yemeklerine kadar sofralarınızda yer edinecek.