Samsun’un Alaçam ilçesi Gökçeboğaz Mahallesi’nde defne yaprağı hasadı başladı.
Hasat sonrası kısımlarından ayıklanan defne, yapılan tartı sonunda peşin olarak 35 TL’den alıcı buluyor.
‘BİRÇOK ALANDA KULLANILIYOR’
Defne yaprağı alımı yapan firmanın Karadeniz Bölge Sorumlusu Mustafa Karaca, şu sözlere yer verdi:
“Fabrikamızda, besin dalında kullanılmak üzere baharatlık defne yaprağı kurutma süreci yapılıyor. Lakin defne yaprağı ilaç endüstrisinden kozmetik ve paklık kesimine kadar birçok alanda kullanılıyor. Şu anda yaş defne yaprağını kilosu 35 TL’den alıyoruz. Üreticilerimiz bundan büyük bir gelir elde ediyor.”
(İHA)